Almejas /Venus antiqua

Almejas al vacío

Almejas en su concha, empacadas y cocinadas en su propio jugo, dentro de una bolsa sellada al vacío y congeladas.
Se obtienen 3 calibres principales:
LL 8 – 12 pcs / kilo
L 12 – 18 pcs / kilo
M 18 – 28 pcs/ kilo

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